6.砂锅加热,倒入一小半炒热的海盐,将鹌鹑蛋码入。7.剩下的海盐全部倒入。8.加盖,中小火焗约15分钟后关火,焖约半...
3、砂(铁)锅里铺一层粗盐,把鹌鹑蛋有序地摆放进去,再用剩余的粗盐将蛋蛋全部盖上。小火焗6-8分钟(视蛋蛋的多少而定)。4、小火焗6-8分钟后关火。再焖15-20分...
4、再将盛出的盐撒在上面压实,盖上盖子小火焗三分钟,关火再焖十分钟,即可开吃了。
7.锅里放冷水、放鹌鹑蛋(用盖子盖住)、隔水蒸20-30分钟 8.出锅后、还不能吃哦、就这样盐焗着放一天(这样才入味、想更入味可以敲裂鹌鹑蛋壳)9.挖出鹌鹑蛋、即可食用
将烤箱调至100度,上下火,把装好鹌鹑蛋的碗放进去,10分钟,关火即可。END 注意事项 如果没有烤箱的话,用普通锅也...
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辅料 花椒 2克 大料 2个 步骤 1.准备泡菜盐,花椒、大料 2.鹌鹑蛋洗净用盐水浸泡2小时,捞出控水 3.启动砂锅焗程序...
1、原料:鹌鹑蛋、盐。2、鹌鹑蛋、盐。家里粗盐已用完,只能用细盐代替,味道也一样。3、鹌鹑蛋放入小锅内煮5分钟。4、时间到捞起。5、砂锅内放盐,中小火炒,炒至...
盐焗鹌鹑蛋 原料: 粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角(桂皮也可以)。 做法: 铁锅炒放入花椒和八角炒香,加入粗盐炒。会听到噼噼啪啪的响声。这是粗盐的水分在蒸发。...
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